Profesjonalna stalowa brytfanna idealnie nadaje się do grillowania owoców morza, krewetek, szparagów oraz innych wyrafinowanych przysmaków. Jest też przydatna podczas grillowania na rożnie, ponieważ może przyjmować soki z obracających się grillowanych potraw. Wykonana jest ona z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapobiegającej przywieraniu grillowanych potraw oraz zatrzymuje soki z nich wytapiane, aby dodatkowo je nawilżały. Niewysoki praktyczny rant utrzymuje potrawy wewnątrz nadstawki zapobiegając ich wypadaniu na ruszt grilla. Stalowe uchwyty ułatwiają wkładanie i wyjmowanie nadstawki silikonowymi rękawicami z rozgrzanego grilla. Po zakończonym grillowaniu możemy umyć brytfannę w zmywarce.